立春后，我們感受到春日的和煦。然而此時的細菌病毒，也隨著溫暖潮濕的天氣到來，開始蠢蠢欲動，流行性感冒順勢而起。

　　在中醫(yī)的觀點里，感冒是由于正氣虧虛、病邪伺機入侵，導致陰陽失衡有關(guān)，而“不相染者，正氣存內(nèi)，邪不可干。”

　　當人體正氣充足時，就不容易染上病灶。春天是流感的高發(fā)季節(jié)，此時，煮一壺老白茶最合適不過啦，不僅能幫您抵御流感侵襲，還能驅(qū)邪扶正。

　　有研究發(fā)現(xiàn)，白茶中含有豐富的黃酮類物質(zhì)能夠與細菌中的蛋白質(zhì)反應凝結(jié)，從而達到讓病菌死亡的效果。一壺熱茶，既可以御寒保暖，又能遠離病邪。

　　經(jīng)過多年存放的白茶，已然褪去了青澀，茶性從涼轉(zhuǎn)溫。煮一壺老白茶，哼哧哼哧冒著熱氣，越煮越濃、越煮越稠，伴著裊裊茶香，氤氳整個春日。

　　煮茶的好處在于，茶能夠釋放出更多營養(yǎng)物質(zhì)，卻并不會苦澀，相反滋味會更醇，口感更稠，香氣更加濃郁。

　　煮好的茶，趁著熱氣喝一口，只覺得流感病毒都不敢來侵犯了。還有什么比春天里喝熱茶更舒服的事情呢？